Route de la Soie

Les inscriptions sont ouvertes.

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Pour faire partie des ... heureux élus (!), il faudra verser attendre ... le feu vert de Philippe Guillon et verser alors un acompte de 720 € à PARTIR (Claire claire@partir.fr 01 56 02 02 05, 43 rue de la Chaussée d'Antin 75009 Paris). Les dates et prix sont confirmées.

Pour voir les photos ET le texte, cliquer sur le cadre qui suit celui ci.

SUR LES TRACES DE LA ROUTE DE LA SOIE

CIRCUIT OUZBEKISTAN / KIRGHIZISTAN

12 jours /11 nuits

Sur les traces de Marco Polo et des conquérants d'Asie Centrale : les perses, Alexandre le Grand, les Arabes, Gengis Khan...découvrez celles qui furent longtemps considérées comme les trois plus belles villes du monde. Au milieu des sables, le mirage des dômes d'un bleu éclatant, les minarets élancés et les revêtements de céramique ont attiré et fasciné voyageurs et conquérants.


Jour 1 - Lundi 13 Septembre 2020 : PARIS TASHKENT

Départ de Paris Charles de Gaulle à destination de Tashkent (via MOSCOU) sur vol régulier de la compagnie AEROFLOT. (SU2455 14h05/18h40 // SU1870 20H50/02H45).

Repas à bord


Jour 2 : TASHKENT / BOUKHARA (TRAIN Afrosiyab 18h50/22h39)

Arrivée et transfert à l’hôtel. Installation dans les chambres.

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Tachkent, capitale de l’Ouzbékistan, vieille de deux mille ans, fut partiellement détruite lors de séismes et reconstruite à partir de 1966. Ce matin, nous visiterons le musée des arts appliqués, ancien palais du diplomate Polovtsev, où sont présentés des "suzanné", des poteries, céramiques sculptures sur bois et instruments de musique. Notre découverte de la ville se poursuivra par un tour de ville avec l’ensemble Khazret Imam qui se situe au cœur du vieux Tachkent : la médersa Barakhan magnifique monument du XVIe siècle ; le mausolée de Kaffal Ach Chachi daté du XVIe siècle dans lequel se situe la tombe d’un docteur de l’islam, philosophe et poète ; la mosquée Tellia Cheikh, principale mosquée du Vendredi de la ville avec sa belle bibliothèque devenue le musée du Coran où est exposé l'un des plus vieux Coran du monde. Nous visiterons la médersa Kukeldash aux fins décors de faïence et le centre du vieux quartier de Tachkent.

Déjeuner en cours de visite.

Cet après-midi nous découvrirons la ville nouvelle et ses lieux réputés comme la place de l'Indépendance, le théâtre Navoï, le square d'Amir Timour, le monument du courage, érigé à la mémoire des victimes du tremblement de terre de 1966.

Nous visiterons également le métro de Tachkent, dont certaines stations sont soigneusement décorées sur différents thèmes.

Transfert à la gare pour prendre le train Afrosiyob tachkent/ Boukhara (15h50-22h39).

Dîner : panier repas à bord du train

Arrivée à la gare de Kogon, située à 25 km de Boukhara. Départ pour votre hôtel à Boukhara.

Nuit à Boukhara.


Jour 3 : BOUKHARA

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Départ pour la visite de cette deuxième "ville musée" d'Ouzbékistan qui fut la capitale régionale de la fin du XVIème siècle jusqu'en 1917. Nous nous rendrons d'abord à la forteresse ARK, résidence des dirigeants de BOUKHARA : elle comportait des palais, des casernes, l’hôtel des monnaies et la prison. Puis, visite de la mosquée BOLO-KHAOUZ dont l’iwan reste l'un des plus grands et des plus élégants de l’Asie centrale, du mausolée des Samanides, œuvre novatrice construite dans un parc verdoyant sous le règne d’Ismael Samani qui gouverna la région de 892 à 907.

Flânerie dans le bazar Chachma Ayoub. Puis, découverte de l’ensemble LIABI KHAZOUZ, un des complexes architecturaux les plus originaux de BOUKHARA avec ses maisons de thés traditionnelles ; des coupoles marchandes ; du TCHOR MINOR (quatre minarets) un des édifices les plus séduisants et étranges de la ville, d’autant plus surprenant qu’il fut construit en 1807 par un riche marchand turkmène, et de la médersa KOUKELTACH, la plus grande d’Asie Centrale. Déjeuner en ville en cours de visite. Visite du minaret KALIAN, chef-d’œuvre inscrit par l’Unesco au patrimoine mondial de l’humanité ; dominant la ville, il annonçait aux caravanes épuisées leur arrivée dans une cité vraiment importante. Balade dans le quartier de POI KALIAN qui retrace toute l’évolution architecturale des Seljoukides aux Chaybanides, avec ses anciens marchés, ses mosquées et ses médersas. En soirée, dîner concert dans une médersa avec musique folklorique .

Nuit à l’hôtel.


Jour 4 : BOUKHARA / SAMARCANDE (290 kms/ 04h00)

Ce matin nous quitterons Boukhara pour visiter Vabkent et son minaret, datant du XIe siècle, et dont la hauteur atteint 39m. Puis nous rejoindrons Guijdouvan où nous visiterons la médersa d’Ouloug Beg. Notre matinée se terminera par une visite de l'atelier de poterie, dans la même famille depuis six générations.

Départ pour Samarcande. En cours de route, nous ferons une halte à Gijdouvan pour visiter un atelier de céramiques, particulièrement réputé pour ses objets en faïence.

Découverte de l’ensemble d’Iman Al Boukhari, l’une des plus grandes figures du monde islamique, lieu de pèlerinage des musulmans.

Continuation pour Samarcande.

A l’arrivée, déjeuner dans un restaurant local.

Samarcande, une des plus vieilles cités du monde, fut une étape importante de la Route de la Soie et des grandes routes des caravanes venant des pays avoisinants tels que la Chine, la Sibérie et l'Inde.

Ainsi placée, elle fut occupée successivement par les Grecs d'Alexandre le Grand, les Arabes, les Mongols de Gengis Khan et enfin par les Russes en 1868. Tamerlan, bâtisseur d'un énorme empire dont elle fut la capitale, et son petit-fils Oulougbeg, scientifique éclairé, firent la renommée de la cité.

Capitale de l’antique Sogdiane, SAMARCANDE prospéra au carrefour des grands axes caravaniers venant de Chine, de Sibérie, de Perse et d’Occident, jusqu’au déferlement des hordes de Gengis Khan qui détruisirent la cité avant de la reconstruire sur les cendres des faubourgs. La notoriété de SAMARCANDE vint deux siècles plus tard lorsque Tamerlan en fit la capitale de son empire au XIVe siècle.

Premiers pas dans SAMARCANDE et la légendaire place du Reghistan avec ses splendides medersas d’Oulougbeg, de Chir-Dor, extraordinaire construction qui mêle l’Islam à des réminiscences de zoroastrisme, ainsi que du Tilla-Kari, décoré de faïences en céramique bleue. Nous découvrirons la mosquée Khazreti Khezr où s’arrêtaient les caravanes avant leur départ sur les pistes lointaines.

Dîner et nuit à Samarcande.


Jour 05 - SAMARCANDE

Petit déjeuner à l’hôtel.

Puis nous visiterons les mausolées de Chakhi-Zinda, vaste ensemble architectural composé de onze mausolées destinés aux membres de la dynastie régnante et de la noblesse féodale, à la lisière du site archéologique d’Afrassiab, en plein cœur d’un vaste cimetière datant des XIVe et XVe siècles.

Découverte de l’observatoire d’Oulougbeg érigé au XVe siècle et du musée d’Afrassiab, l’un des plus vastes du monde. Déjeuner typique dans une tchaikhana de la ville.

Cet après-midi sera dédié à la visite du Gour Emir, tombeau de Tamerlan ainsi que le Roukhabad (visite extérieure), datant du XIVe siècle, et l’Ak Saraï (visite extérieure). Nous poursuivrons les visites avec la découverte de la mosquée Bibi-Khanym, la plus grande mosquée d’Asie Centrale. En fin d’après-midi, nous flânerons un peu au bazar.

Dîner chez l’habitant.

Départ pour une présentation de costumes en soie inspirés des tissus traditionnels à l'atelier de Valentina Romanenko. Dîner chez l’habitant.

Nuit à Samarcande.


Jour 06 : SAMARCANDE / OURGOUT / TACHKENT (50 kms x 2 + train )

Petit déjeuner à l’hôtel.

Ce matin, nous nous rendrons à Ourgout, second marché le plus important d’Asie Centrale pour y découvrir certains aspects de la vie quotidienne et aussi pour flâner (pour information, il vient d’être modernisé).

Déjeuner typique dans une tchaikhana.

Transfert à la gare de Samarcande et embarquement à bord du train Express AFROSIAB pour Tachkent (17h28/19h45 ou 18h00/20h10).

Arrivée et dîner à Tashkent.

Nuit à l’hôtel.


Jour 07 – DIMANCHE : TACHKENBISHKEK / ALA ARTCHA / BICHKEK (80 kms)

Petit déjeuner

Transfert à l’aéroport et envol pour Bishkek, capitale kirghize (HY777 07h50/10h00).

(Environ 60 km - altitude à Ala Archa : environ 1 500 m)

Ce matin, visite de Bishkek considérée aujourd’hui comme la capitale culturelle du pays

Simple fortin créé pour défendre les voies commerciales passant en lisière du khanat de Kokand, l'actuelle capitale devient une ville de garnison russe sous le nom de Pishpek. Au début du XXe siècle, les Soviétiques la rebaptisent "Frunze" et c'est seulement avec l'indépendance, en 1991, qu'elle adopte le nom de Bichkek. Votre découverte de la ville débutera sur la place Ala-Too où les couleurs kirghizes sont levées chaque matin au crépuscule.

Déjeuner dans un restaurant à Bishkek. Puis vous partirez en direction du parc national d’Ala Archa qui en langue kirghize signifie "le genièvre vif", en raison de l’abondance de cet arbre à cet endroit. Vous effectuerez une randonnée dans son canyon, grandiose gorge escarpée. (Cette randonnée d’environ 3 heures est accessible à tous mais comporte un dénivelé d'environ 80 m).

Un dîner traditionnel sera organisé à 7 heures du soir.

Nuit à l’hôtel.

Jour 08 : BISHKEK / KOCHKOR (100 kms)

Petit déjeuner

Ce matin, en route vers Kochkor, cité montagneuse et arborée.

Vous vous promènerez dans le bazar animé de la ville et visiterez un atelier de feutre, matériau indispensable à la fabrication des yourtes.

Déjeuner chez l'habitant. Visite d’une coopérative de la fabrication des fameux tapis kirghizes et fabrication du plat traditionnel "Bech Barmak". Nos hôtes nous montrent aussi les différentes méthodes d'artisanat et les traditionnels costumes.

Installation, dîner et nuit chez l’habitant.


Jour 09 : KOCHKOR / GORGE DE JETY OGUZ / KARAKOL (340 kms)

Petit déjeuner

Nous reprenons notre route en longeant la rive sud du lac Issyk Kul, arrêt aux sources de Manjili Ata (10 minutes de marche), puis nous continuons notre route vers Karakol, ville atypique avec sa petite église russe, ses élégantes maisons coloniales et son centre administratif d'architecture soviétique.

Nous partons en direction des montagnes, en s’enfilant dans la vallée de Jety Oguz. Nous atteignons le sanatorium (SPA) de Jety Oguz très connu sous l’époque de l’URSS pour avoir accueilli les présidents de l’empire russe, ainsi que ses astronautes. Randonnée à pied dans la vallée de Jeti Oguz (« les sept taureaux »), nous nous promènerons tranquillement jusqu’au pied des sommets culminants à 5100 m. La vallée verdoyante et très boisée se termine par un large plateau fleuri d’Edelweiss et autres fleurs de montagne.

La vallée et le canyon de Jety-Oguz forment une véritable beauté naturelle. Les formations de falaises sédimentaires rouges sont un des emblèmes touristiques de la région, qui en tire son nom.

Arrivée à Karakol, découverte de la très belle église russe et de la mosquée Dungan. Ensuite, nous passerons par le grand bazar de Karakol où vous pourrez déguster les brochettes de viande « chachlik » ou si le cœur ou l’estomac vous en dit, vous pourrez goûter le traditionnel Achlam Fu, générateur de vie pour contrer une lourde gueule de bois. Vous pourrez notamment acheter d’excellents fruits secs, du miel ou du lard.

Déjeuner au village de Bokonbaevo où vous rencontrerez un chasseur à l’aigle.

Installation, dîner et nuit à l’hôtel.


Jour 10 : KARAKOL / ISSYK KUL / CHOLPON ATA/ SARY OI (190 kms)

Petit déjeuner

Visite du mémorial dédié à Prjevalski. Ce grand explorateur et scientifique russe traversa montagnes et vallées d’Asie Centrale accompagné de botanistes, anthropologues et chercheurs, et fut le premier à rencontrer ces hordes de petits chevaux endémiques à la région et qui portent aujourd’hui son nom. Route pour le lac Issy Kul (1 600 m), l’un des plus grands lacs d’eau douce du monde (6200 km2), véritable mer intérieure. Son nom signifie « mer chaude » ; ce lac en effet ne gèle jamais malgré sa situation à 1600m d’altitude. Entouré de magnifiques montagnes aux sommets enneigés, il est la fierté et l’âme du pays, le deuxième pôle d’attraction balnéaire de l’ex-URSS après la Mer Noire et le plus grand lac de montagne au monde après le Titicaca. Promenade en bateau pour profiter des magnifiques paysages du lac aux eaux violines et des montagnes jusqu’à Tcholpon Ata, station thermale. Sur ses rives des plages aménagées et des hôtels au charme très rétro. Arrêt aux gravures rupestres de Cholpon Ata, gros rochers disséminés sur les rives du lac et couvertes de pétroglyphes représentant mouflons et scènes de chasse. Déjeuner en cours de visite.

Installation, dîner et nuit à l’hôtel


Jour 11 : SARY OI / BISHKEK (250 kms)

Petit déjeuner

Ce matin, vous partirez pour la vallée de Chuy et découvrirez l'un des seuls grands sites archéologiques kirghizes de la Route de la Soie, la tour de Burana. Un monticule et un minaret grossièrement restauré sont les seules traces encore existantes de la citadelle de Balasagun, fondée par les Sogdiens et devenue au XIe siècle la capitale des Karakhanides. Croix nestoriennes, monnaies chinoises ou sculptures bouddhiques, l'éventail des œuvres exposées dans le musée rappelle la nature cosmopolite de cette cité. Autour du site se dresse un bel exemple de balbal, ensemble d'étranges stèles anthropomorphes datées du Ve siècle. Déjeuner chez l’habitant ou en ville.

Retour à Bishkek. A l’arrivée, vous vous perdrez dans le fourmillement de venelles du bazar d'Osh.

Dîner d’adieu.

Nuit à l'hôtel.


Jour 12 -: BISHKEK PARIS

Réveil matinal. Café/thé avant votre départ pour l’aéroport.

Petit déjeuner sous forme de panier repas.

Transfert à l’aéroport et assistance aux formalités d'enregistrement.

Départ à destination de Paris (via MOSCOU) sur vols réguliers de la compagnie AEROFLOT

(SU1883 06h20-07h50 // SU2454 10h10-13h05).

Arrivée à Paris CDG le même jour.

Récupération des bagages. Fin de nos services.

INFO VERITE :

L’infrastructure hôtelière étant peu développée, le confort est simple et inégal pendant ce circuit. Le tourisme étant peu développé, des modifications dans le déroulement du programme peuvent intervenir sans préavis et changer l’ordre des visites ou des étapes, en particulier en raison du manque de fiabilité des horaires des vols intérieurs.

VOS HOTELS EN PREMIERE CATEGORIE ou similaire

(Sous réserve de disponibilité à la réservation)


TACHKENT : ARIEN PLAZA 3* (2 NUITS)

BOUKHARA: HOTEL VOLIDA OU FATIMA (CHARME) (2 nuits)

SAMARCANDE : HOTEL MALIKA 3* (2 NUITS)

BISHKEK : HOTEL ‘’B HOTEL 3*’’ ou similaire

KOCHKOR : HEBERGEMENT CHEZ L’HABITANT PAR CHAMBRE DE DEUX ou TROIS.

KARAKOL: HOTEL GREEN YARD 3* ou similaire

SARY OI: HOTEL “RADUGA 4* ou similaire

PRIX & CONDITIONS

SUR LES TRACES DE LA ROUTE DE LA SOIE

Circuit 12 jours /11 nuits (sur place)


Période de réalisation : DU 14 AU 25 SEPTEMBRE 2020

(Sous réserve de disponibilités aériennes à l’ouverture des vols)

Prix par personne en chambre double : 2 380 €

(Base 15 personnes). Dés le groupe constitué, il faudra régler un acompte de 720 € à Partir


arifs établis selon 1USD = 0.91 €


CE PRIX COMPREND :

- L’Assistance aux formalités d'enregistrement à l’aéroport de Paris CDG

- Le transport aérien PARIS/TACHKENT // BISHKEK/PARIS sur vols réguliers Aeroflot (sous réserve de disponibilité à la réservation)

- Les taxes d'aéroport au départ de Paris : 235 € à ce jour (valeur en date 19/09/2019)

- Le vol domestique Tachkent/ Bichkek

- L'hébergement en chambre double en hôtels 3*/4* mentionnés et chez l’habitant

- La pension complète du petit déjeuner du jour 2 au diner du jour 11)

- Les transferts et transport terrestres en autocar privé climatisé (40/50 sièges)

- Les trajets en train Afrosiyob pour les trajets Tashkent/ Boukhara & Samarcande/Tachkent

- Les visites et excursions mentionnées au programme

- Droit d’entrée sur les sites mentionnés au programme

- Les services d’un guide accompagnateur local parlant français pour chaque pays

- Une bouteille d’eau minérale pendant les trajets en bus et à l’arrivée

- Une carte de l’Ouzbékistan à l’arrivée

- L’assistance de notre représentant sur place

- Les assurances assistance, rapatriement

- Une pochette de voyage avec un guide touristique

- La garantie APST (garantie totale des fonds déposés)

CE PRIX NE COMPREND PAS :

- Le supplément chambre individuelle : 199 €

- Les boissons, les dépenses personnelles, les frais de permis de Photos et vidéos sur les sites.

- Les pourboires aux guides et chauffeurs

- L’assurance annulation, bagages : 2,8% du forfait

- Pas de visa pour l’Ouzbekistan (depuis le 04/10/2018)

- Pas de visa pour le Kirghizistan pour les ressortissants français (à ce jour)


« Nos prix sont établis sous réserve de modification des taux de change, d’augmentation des tarifs aériens, taxes aéroport & hausse carburant et hôteliers ainsi que des disponibilités aériennes et hôtelières au moment de la signature du contrat. »

Devis établi, le 01/10/2019

INFORMATIONS PRATIQUES OUZBEKISTAN (à titre indicatif)

Formalités pour les ressortissants français :

Un passeport valide 6 mois après le retour du voyage est obligatoire. Nous nous chargeons de l’obtention des visas. Pour cela, vos passeports vous seront demandés au moins un mois avant le départ et vous seront remis à l’aéroport le jour du départ. Si toutefois vous aviez besoin de votre passeport durant ce délai, une participation de 55 Euros par passeport vous sera demandée pour l’obtention du visa en 15 jours.

A destination : à votre arrivée à l’aéroport de Tachkent ou d’Ourgench, après avoir récupéré vos bagages et passé les formalités de douanes, il vous faudra remplir une déclaration en 2 exemplaires à l’entrée-sortie du territoire : l'une sera à remettre à la douane en quittant l'aéroport, et l'autre qui vous sera réclamée au départ.

Décalage horaire

4 heures de plus que la France en hiver et 3 heures de plus en été. Quand il est midi à Paris en hiver, il est 16 heures à Tachkent.

Climat

L'hiver, les températures moyennes de la journée oscilleront entre 5° et 10°; en avril et octobre, elles se situeront autour des 20° mais elles peuvent chuter en soirée. En mai et septembre, la moyenne tourne autour de 30° le plus chaud étant juillet et août avec 35° en moyenne. Quelques précipitations en avril et octobre, puis temps sec de mai à septembre.


Habillement et équipement

En saison froide des vêtements très chauds sont nécessaires: bottes, lainages, veste doublée. A partir de fin avril, mai, vous munir de vêtements légers en coton, d’un lainage pour les soirées et les matinées fraîches, des lunettes de soleil et un couvre-chef

Dans les pays musulmans de l’Asie Centrale, nous vous recommandons de ne pas porter de shorts ni pour les femmes ni pour les hommes, et de vous munir d’un foulard de coton pour visiter les mosquées (pour les femmes).

En toutes saisons, prévoir une paire de chaussures confortables.

Monnaie

La monnaie locale est le "sum" équivalent à 100 "tiyin". A ce jour 1 euro = 2 103 sums (Juil.10).

L’euro est désormais accepté. Il est préférable de venir avec des espèces. Munissez-vous de coupures de différents montants en bon état. Les travellers chèques sont très peu acceptés.

Les cartes de crédit le sont dans quelques grands hôtels. Nous vous conseillons de ne pas changer à l’aéroport aux guichets de banque qui sont situés avant la douane, mais de demander conseil à votre conférencier et à votre guide local qui vous attendra après la douane.

Achat

L'achat de tapis ou objet est autorisé tant qu'il n'est pas antique. Pensez à demander un certificat du Ministère de la Culture au vendeur, confirmant que votre bien n'a aucune valeur historique. Il pourra vous être demandé à la douane.

Santé

Il est recommandé de ne pas boire d’eau du robinet, de ne pas manger de fruits non pelés. Il est en outre conseillé, en plus de vos médicaments habituels, de vous munir de remèdes contre les troubles intestinaux (anti-diarrhéique, antalgiques), crème antibiotique, crème contre les insectes, collyre, antibiotiques à large spectre, pansements etc... Aucun vaccin n’est exigé mais il est sans doute préférable d'être vacciné contre l'hépatite A et le DT-Polio.


Electricité

Normes européennes en vigueur (220V/50Hz), un adaptateur à fiches plates peut vous être utile.


Photo et vidéo

Tous les appareils photos, caméras, films sont autorisés. Il faut cependant prévoir des réserves de pellicules et piles en quantité suffisante car même s'il est possible d'en trouver dans les grandes villes, les prix restent très élevés.


Pourboires

Si vous êtes satisfaits, il est d’usage de prévoir 2 euros par personne et par jour pour le guide, et 1 euro par personne et par jour pour les chauffeurs, mais bien sûr cela reste à votre discrétion.



INFORMATIONS PRATIQUES KHIRGHIZISTAN (à titre indicatif)


FORMALITES :

Les ressortissants français sont dispensés de visa et de procédure d’enregistrement pour les séjours touristiques et d’affaires de moins de 60 jours. Ils devront toutefois s’assurer que le passeport a été dûment tamponné au moment de l’entrée sur le territoire.


SANTE :

Vaccinations classiques à jour (hépatite A, polio, tétanos, ...). Les vaccins pour la diphtérie et la typhoïde peuvent aussi être recommandés.

Pas de fièvre jaune obligatoire, sauf si vous déclarez à l’arrivée que vous avez séjourné récemment en Afrique ou Amérique Latine.

Une visite de contrôle chez le dentiste est recommandée avant le départ.

DECALAGE HORAIRE :

GMT/UTC + 6 heures

MONNAIE :

Som (KGS)

En 1993, le Kirghizistan est devenu le premier pays d'Asie centrale à mettre en place sa propre monnaie nationale. La transition avec le rouble russe a été difficile et, encore aujourd'hui, le pays souffre d'une économie chancelante, d'un système bancaire primitif, d'une forte inflation et de bas salaires. Les services sont souvent beaucoup plus chers pour les étrangers que pour les habitants.

Oubliez les cartes de crédit, seul l'argent liquide est accepté au Kirghizistan. Seule la monnaie locale a cours légal mais, dans la pratique, les dollars américains et les euros sont parfois acceptés, voire obligatoires pour réaliser certaines transactions. Vous trouverez des services de change dans la plupart des hôtels et dans de nombreux magasins. La plupart des établissements n'acceptent que les billets flambant neufs, convaincus que les billets plus anciens sont sans valeur. Il est possible de changer des dollars US et des chèques de voyage contre des "soms" dans les banques, mais les bureaux de change privés sous licence pratiquent des taux légèrement plus avantageux pour les liquidités en dollars US.

COMMUNICATION :

Indicatif téléphonique : +996

ELECTRICITE :

220V, 50 Hz. Apportez une frontale ou une lampe-torche.

GASTRONOMIE :

Riz, savoureux assaisonnements, légumes, yaourt et viandes grillées : la cuisine centre-asiatique ressemble à celle du Moyen-Orient ou de la Méditerranée. Les plats servis au Kirghizistan trouvent leur origine dans la cuisine nomade et sont donc principalement à base de viande (y compris d'abats), de produits laitiers et de pain. La cuisine kirghize n'est pas particulièrement subtile : on n'hésitera pas, pour relever un plat plutôt fade de viande et de pommes de terre, à servir à côté un second plat assez relevé qui vous mettra la bouche en feu. Omniprésent, le thé est le plus souvent servi avec du lait. En dépit de leur héritage musulman, la plupart des Kirghiz boivent de l'alcool, du moins avec leurs invités. Si vous n'aimez pas les alcools forts (en général, de la vodka), mieux vaut vous en excuser à l'avance. On vous servira aussi peut-être du kumys, lait de jument fermenté et légèrement alcoolisé, disponible uniquement au printemps et en été, lorsque les juments mettent bas. En revanche, le bozo (alcool épais et mousseux à base de millet fermenté) est disponible toute l'année.

SAVOIR VIVRE :

En Kirghizie, comme en Ouzbékistan les diversités ethnique, sont l’occasion d’une grande souplesse et de tolérance. L’accueil dans ces pays est avant tout culturel…

Pays de nomades ou populations d’origines Russe, Kazakh, Chinoise ou Kirghize cohabitent, nous vous invitons à respecter au mieux les coutumes, traditions, cultures et religions de chacune de ces populations locales :

- En ville (essentiellement à Bishkek) les codes sont très souple, mais prévoyez des vêtements à manche longue et tenues correcte pour les visites des sites à caractère religieux…

- En trek, dans les campagnes ou les petites villes et villages portez une tenue de préférence longue et ample, recouvrant genoux et épaules particulièrement dans les lieux de culte ou chez l’habitant. Pour les baignades dans les lacs et rivières, en trek, mesdames, privilégiez le maillot une pièce bien couvrant.

- Pensez à demander et dans le doute à retirer vos chaussures chaque fois que nécessaire, à l’entrée des sites religieux et dans les maisons.

- Evitez les contacts corporels comme caresser la tête d’un enfant ou serrer la main d’une femme ou la regarder avec insistance.

- Evitez les tons agressif ou de hausser la voix...

- En couple, soyez discret dans vos signes d’affection, évitez-les en public…

- Pour les photos ayez le réflexe de demander, aussi bien pour les personnes que pour les intérieurs de monuments.

- Ne donnez pas de stylos, bonbons et autres cadeaux aux enfants. Ce comportement incite à la mendicité et parfois à abandonner l’école...

- Ne distribuez pas de médicaments, les locaux n’ont pas les mêmes habitudes et ne savent ni les utiliser ni traduire les posologies…


Pourboires:

Les pourboires ne sont pas obligatoires. Cependant, dans la plupart des pays d’Asie, c’est souvent plus qu’une coutume ; c’est un usage quotidien !!! Les citoyens des classes aisées dans ces pays donnent systématiquement… Aussi, il est devenu impensable pour les locaux qu’un étranger ne puisse pas se soumettre à ces règles d’usage.



Pour vous inscrire, il vous faut faire part de votre intention (sans engagement à ce stade) à :


philippe@guillon.com


Tél port : 06 66 28 54 90


et lui envoyer vos nom, prénom, adresse postale, mail perso, date de naissance et téléphone.













OUI ROUTE DE LA SOIE -12 jours Sept 2020 -V1